Pollo con tomate y setas

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Pollo con tomate y setas. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pollo con tomate y setas is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look wonderful. Pollo con tomate y setas is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Pollo con tomate y setas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pollo con tomate y setas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pollo con tomate y setas is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pollo con tomate y setas estimated approx 1 hora.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have Pollo con tomate y setas using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Es cierto que a simple vista no es un plato bonito, ni demasiado atrayente, pero el sabor es espectacular. Os animo a hacerlo porque aunque lleva un poco de tiempo merece la pena.

Ingredients and spices that need to be Get to make Pollo con tomate y setas:

1. SALSA DE TOMATE:
2. 1 kg tomates (los míos eran enormes y usé tres)
3. 1 cebolla morada
4. 2 puerros
5. 1 pimiento rojo
6. 2 zanahorias
7. 1 cucharadita ajo en polvo
8. Sal y pimienta negra
9. 1 cucharadita azúcar
10. Aceite de oliva virgen
11. RESTO DEL PLATO:
12. 1 pechuga de pollo
13. 200 g setas, yo usé shiitake
14. 1 cucharadita orégano
15. 1 cucharadita ajo en polvo
16. Sal y pimienta negra
17. Aceite de oliva virgen

Instructions to make to make Pollo con tomate y setas

1. Vamos a empezar con la salsa de tomate, para ello agrupamos todos los ingredientes. Troceamos la cebolla, los puerros limpios y el pimiento. Pelamos las zanahorias y cortamos en rodajas. Escaldamos los tomates y los pelamos. En la foto falta el azúcar.
2. Ponemos una cazuela amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Agregamos los puerros y rehogamos 5 minutos. Incorporamos las zanahorias y cocinamos 5 minutos más.
3. Agregamos los pimientos y salteamos 5 minutos. Incorporamos los tomates troceados y dejamos al fuego 10 minutos.
4. Agregamos el azúcar y un par de golpes de molinillo de pimienta negra, mezclamos y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento 45-50 minutos.
5. Retiramos del fuego y trituramos bien con la batidora asegurándonos que no nos queden grumos. Llevamos al fuego y cocinamos 5 minutos. Reservamos.
6. Seguimos con el resto del plato. Agrupamos todos los ingredientes. Cortamos en brunoise la cebolla y en tiras las setas. Limpiamos de grasas la carne y troceamos en dados tamaño bocado.
7. Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Salpimentamos la carne, la agregamos a la cebolla y doramos a fuego medio-alto un par de minutos.
8. Incorporamos las setas y rehogamos a fuego medio 5 minutos. Agregamos 3-4 cazillos de la salsa de tomate que habíamos reservado y el orégano, mezclamos y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento 35-40 minutos.
9. Ya tenemos nuestro plato listo con un poquito de pan para mojar tenemos un plato feo estéticamente pero con un sabor impresionante. Espero que os guste!!
10. Nota: sobra bastante salsa de tomate, simplemente la guardamos en tarros de cristal y cuando esté fría la llevamos al congelador y así la tenemos para cuando nos haga falta.

As your experience and self-confidence grows, you will certainly find that you have a lot more all-natural control over your diet regimen and adjust your diet to your individual preferences with time. Whether you wish to serve a dish that makes use of fewer or even more active ingredients or is a little bit essentially spicy, you can make easy changes to achieve this objective. In other words, start making your dishes in a timely manner. As for standard food preparation skills for beginners you don't require to discover them yet just if you grasp some straightforward cooking strategies.

This isn't a full guide to quick and very easy lunch dishes but its excellent food for thought. Ideally this will obtain your imaginative juices moving so you can prepare tasty dishes for your family members without doing a lot of square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Any-night-of-the-week Pollo con tomate y setas. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!